Süße Karamell-Geheimnisse     

Basics, Ideen und 37 Rezepte für Toffee, Fudge & Co.
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Süßes von Schwedens Konditorin des Jahres, Schritt für Schritt erklärt und grandios lecker!
Schwedens Konditorin des Jahres 2014 führt uns in ihrem ersten Buch in die Geheimnisse des Karamell-Kochens ein: Aus Zucker, Sahne und Schokolade werden so die wunderbar süßesten Bonbons, Toffees, Pralinen und andere Leckereien. Das Grundlagen-Kapitel zeigt Schritt für Schritt, wie die Verwandlung von Zucker in Karamell richtig gelingt, danach folgen die grandiosen Rezepte, die tolle Kombinationen mit Nüssen, Beeren oder – der Trend der Stunde – Salz bereithalten. Yummy!
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ISBN 978-3-7843-5440-8
EAN 9783784354408
Seiten 112
Format Hardcover
Höhe 215
Breite 275
Artikelnr. 004065
Verlag Landwirtschaftsverlag
Erscheinungsdatum 15.04.2019 20:16:00
Produktgruppe Buch
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